胸肉は低出力（150wとか200w）でレンジ加熱することで、じっくりと火が通り、やわらかな仕上がりになります。低出力な分、普通よりも加熱時間は長いですがとてもオススメです。 pic.twitter.com/x5R7kPFJ2X— つくおき@レシピ本「家族のつくおき」新発売 (@ts…

これずっとポリポリ食べてたくなる。鶏ガラ×麺つゆが胡瓜にめちゃくちゃ合います。胡瓜2本を麺棒などで叩き手でちぎり、ポリ袋に入れ小1/3の塩で塩もみし水気出たら絞り、ごま油大1、鶏ガラ小2/3、3倍濃縮麺つゆ・酢各小1、おろしにんにく小1/2、胡椒混ぜる…

【悪魔のバターかりかり大学芋】①洗ったさつまいも1本の上下を落とし1.5cm幅ぐらいの棒状にカット②サラダ油大さじ3で①にくしがスッと通るまで揚げ焼き③砂糖大さじ4、みりん大さじ2を煮詰めて色付いたら火を止め②と絡めたら間隔をあけて冷ます④お皿に盛り付け…

僕がきゅうりの生産日本一の福島にいったときに農家さんに教えていただいたレシピです【農家さん直伝きゅうり漬け】きゅうり2本（220g）、みょうが2本、3倍濃縮のめんつゆ大さじ2、砂糖ひとつまみ揉み込んで数時間漬けるだけ生産者さんが教えるレシピは絶対…