グラマー55

運動+レシピに関するツイート@自分用

保存法

野菜の保存方法

【八百屋の保存方法】野菜は収穫後も成長を続けます。成長に栄養を使ってしまうと、栄養を失い味も落ちるので成長を止める方法を紹介。○キャベツ、白菜、レタス芯を取り除くか、爪楊枝を奥まで複数刺す。○人参上の芯と先端を切り落とす。○ブロッコリー茎を切…

小ねぎの冷凍保存

小ねぎ。買った勢いで刻んで冷凍保存しておくとめちゃ便利です。お味噌汁や炒め物に簡単に彩りをプラスできます。納豆やほかほかご飯に載せてもおいしいですね。保存はタッパーや袋にどばっと入れて、使う時は凍ったままパラパラ入れればOK(固まってる場合は…