よく行くサムギョプサル屋さんのお肉が柔らかカリカリで美味し過ぎるので何をしたらこんなに美味しくなるのか教えてもらったら「白ワインに一晩漬けてる」だそうで、お家でもやってみたら馬鹿美味しかった。白ワインと豚肉をジップパックに入れ一晩おき、後…

とろっとろのナスが・・・うまい！焼くだけ簡単！甘辛の味付けでごはんが進むよ〜^^【なすと豚の甘辛蒲焼丼】フライパンに油、なす中火。フライパンに油、豚肉。しょうゆ、みりん、砂糖、なす。器にごはん盛り、豚肉、なす、ごま、大葉。おかずにしても◎詳し…

【至高のヤンニョム豚カルビ丼】①フライパンを熱してごま油を入れて中火で豚肉を炒める②焼き色がついたら焼肉のたれ、ケチャップ、コチュジャン、にんにくを加えて炒める③火を止めて白ごまを加えて和えたらごはんの上にかけて卵黄をのせて完成 pic.twitter.c…

【悪魔のよだれ豚バラ丼】①豚バラ肉に塩胡椒、片栗粉を加えて混ぜる②醤油、酢、鶏ガラスープの素、砂糖を混ぜる②フライパンを熱しごま油を入れて中火で①を炒める③焼入がついたら弱火に変えて②、長ネギを加えて絡めたらごはんの上にのせて完成 pic.twitter.co…

【レンジで絶品レシピ！よだれ豚】①豚肉に料理酒を混ぜてラップをかけて600W3分温めて一旦混ぜて再度1分半温める②醤油、ごま油、酢、料理酒、鶏ガラスープの素、にんにくを混ぜて豚肉にかけてラー油を垂らして完成！ pic.twitter.com/aoWtTsAASd— ハマごはん…

【悪魔の豚こま唐揚げ】①豚肉、醤油、料理酒、みりん、砂糖、卵黄、にんにくを混ぜて15分漬ける②片栗粉をまぶす③フライパンにサラダ油大さじ5入れて中火で熱し豚肉を火が通るまで揚げ焼きにして完成 pic.twitter.com/eXc7Y7SWU2— ハマごはん【お手軽レシピ】…

シンプルに超旨い！酒の旨みと野菜の水分だけで仕上げる、水を一滴も使わない『無水キムチ鍋』鍋にモヤシ、キムチ、豚バラを入れ、酒、白だし、ゴマ油で炒めたニンニクかけて煮込むニラをのせゴマ、塩を振って食べます本当にただただ旨いだけの鍋ですレシピ…