【さっぱりおいしい！ツナと塩昆布の和風そうめん】①そうめん3束をゆでたらザルで湯切り②ボウルで①、湯切りしたツナ缶1つ、塩こんぶ大さじ3、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ4、ごま油大さじ2を和えたら盛り付けて完成 pic.twitter.com/J5auPeyDJn— まるみキッチ…

バナナを1ヶ月保存する方法①打身のないバナナを買う②バラす③ラップをクルクル④野菜室へこれだけで真夏も長期間綺麗なまま保存できます。実際1ヶ月保存してみて皮は黒くなったものの中身は無事でした。これから暑くなると劣化が早まるのでバナナをよく食べる…

お芋を蒸かす時は炊飯器が楽。炊飯器にお芋を入れて、水200mlを加えて標準の白米炊きをぽち。あとは待つだけで甘〜くホクホクになる。(🍠をもっといれても水の量は一緒でOK) pic.twitter.com/VaL1JatIzy— トレえみ@40kg痩せた人 (@emiry_oinari) May 6, 2022

【レンジで簡単！甘辛さ鶏むねチキン】①鶏むね肉を一口サイズにカットして鶏ガラスープの素、胡椒、片栗粉を混ぜる②耐熱容器に並べてラップをして600W加熱して、裏返しにして再度4分加熱する③醤油、料理酒、みりん、砂糖を絡めて1分加熱して白ごまをかけて完…

トマトはナムルにすると旨いですが、鶏ガラ少し入れると「トマトのグルタミン酸×鶏ガラのイノシン酸」でめちゃくちゃ美味しくなります。永遠に食べてられそうな箸止まらないやつ。ごま油大1、醤油小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2混ぜ、切ったトマト2個加…

ピーマンとひき肉だけでこんなに美味しいの…？って味、煮込まずチン！だけで作れます。仕上げのちょいごま油がいい仕事してる。レンジで【肉ピーマンカレー】細切りピーマン4個、豚ひき肉100g、水300ml、カレールウ2個、ケチャップ大1にラップし600W8分チン…

「梅干しと鶏ガラ」でおにぎり作るとこんなに美味しくなるの？って驚かれるのですが、この組み合わせ、信じられない位美味しくてやみつきになります。これは毎日でも食べたい。梅干し1粒の種を取ってから潰し、白ごま・ごま油各小1、鶏ガラ小1/2を混ぜてから…

魔法の調味料"ソフリット"ってご存知ですかミートソースやカレー、ハンバーグ等に入れるだけでプロの味に格上げしてくれるやつです作り方は1:1:2のセロリ,にんじん,玉ねぎをみじん切りし、塩を入れ焦げないよう30分位炒めるだけちょっと面倒だけど一回作った…

長芋は皮のままオーブンやフライパンでじっくりホクホクになるまで焼くのが簡単で好きです！手間をかけるならすりおろした長芋に片栗粉、加熱済みでほぐしたトウモロコシ、しらす、細かくちぎった海苔を混ぜ、フライパンでカリッと焼いたものに塩(藻塩/六助…

【４品目】短冊長芋とチーズのホイル焼きこれは子供も大好きなやつ！ありがとうございます！https://t.co/KOkX2uIASC pic.twitter.com/K7gFFPoswl— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) May 4, 2022

胸肉は低出力（150wとか200w）でレンジ加熱することで、じっくりと火が通り、やわらかな仕上がりになります。低出力な分、普通よりも加熱時間は長いですがとてもオススメです。 pic.twitter.com/x5R7kPFJ2X— つくおき@レシピ本「家族のつくおき」新発売 (@ts…

これずっとポリポリ食べてたくなる。鶏ガラ×麺つゆが胡瓜にめちゃくちゃ合います。胡瓜2本を麺棒などで叩き手でちぎり、ポリ袋に入れ小1/3の塩で塩もみし水気出たら絞り、ごま油大1、鶏ガラ小2/3、3倍濃縮麺つゆ・酢各小1、おろしにんにく小1/2、胡椒混ぜる…

【悪魔のバターかりかり大学芋】①洗ったさつまいも1本の上下を落とし1.5cm幅ぐらいの棒状にカット②サラダ油大さじ3で①にくしがスッと通るまで揚げ焼き③砂糖大さじ4、みりん大さじ2を煮詰めて色付いたら火を止め②と絡めたら間隔をあけて冷ます④お皿に盛り付け…

僕がきゅうりの生産日本一の福島にいったときに農家さんに教えていただいたレシピです【農家さん直伝きゅうり漬け】きゅうり2本（220g）、みょうが2本、3倍濃縮のめんつゆ大さじ2、砂糖ひとつまみ揉み込んで数時間漬けるだけ生産者さんが教えるレシピは絶対…

【悪魔のよだれ豚バラ丼】①豚バラ肉に塩胡椒、片栗粉を加えて混ぜる②醤油、酢、鶏ガラスープの素、砂糖を混ぜる②フライパンを熱しごま油を入れて中火で①を炒める③焼入がついたら弱火に変えて②、長ネギを加えて絡めたらごはんの上にのせて完成 pic.twitter.co…

夏になると激推ししてる素麺のめちゃくちゃ旨い食べ方。夏の家ラーメンは全部これでいいのでは…って思う旨さです。おかわり無限ループいけそ素麺で【塩ラーメン】水200ml、鶏ガラ大1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小1、おろしにんにく少々を600W2分程チンし温めて素麺1…

ソーセージはレンチンしてユッケ風なたれ絡めるとめちゃくちゃ飯泥棒になります。一瞬で白飯さらってくこのたれが旨いです。【ソーセージユッケ飯】乱切りソーセージ3本にラップし600W30秒。醤油・ごま油各小1、味噌・砂糖各小1/2、おろしにんにく小1/3、豆…

某人気焼肉屋さんの友人に大絶賛されたレシピを公開します【永久万能ねぎ】ざく切りにした万能ねぎ1束に豆板醤、おろしニンニク 各小さじ1/2コチュジャン 小さじ1/2砂糖、鶏ガラ顆粒小さじ1/3醤油 2〜3適ごま油 大さじ1を加えよく混ぜたら1時間休ませて完成…

ゴールデンウィーク。金沢行く人に届け。何度も言うけど石川の寿司なら絶対『松の』。金沢市街から北に車で30分。特上4,950円（込）。『お鮨は金額に比例する』かなんだか知らんけど、ここ行ってぶっ飛ばされてこいや。二人で1万円以下やぞ。文句あっか。千…

これ1人1合余裕でいける。バタピーライスって呼んでるんですけど、米と一緒に鶏ガラ・醤油とピーマン丸ごと炊いてバターで仕上げるとめちゃくちゃ旨いです。あれこれ飲み物ですか…？って勢いで消えてく。米1合研ぎ炊飯器に入れ、水200ml注ぎ30分おいたら鶏ガ…

2人分作ったはずが1人で食べてしまうやみつきの美味しさ。出汁入れてないのにこんなに美味しくなるの？と驚かれるのですが、野菜てんぷらの旨みで出汁入れたような味わいです。【野菜てんぷらのバター飯】米1合を研ぎ水気切り、水200ml注ぎ30分浸水させ、野…

【至高のベーコンガーリックライス】①フライパンにバターをいれて中火でベーコン、にんにくを炒める②ごはん、コンソメ、塩、黒胡椒を加えて炒める③パセリをかけて完成一瞬で完食してしまうめちゃくちゃ美味い一品です！是非お試しください！ pic.twitter.com…

サーモン刺身は「卵黄、醤油、麺つゆ」絡めるといくらをトッピングしたみたいに濃厚になって驚くほど美味しい。ものすごい勢いでご飯さらってきます。【サーモンの黄身出汁醤油】卵黄1個、醤油大1/2、3倍濃縮麺つゆ小1、おろしにんにく小1/2混ぜ刺身100gに和…

ソーセージとにんにくを米と炊いてバターで仕上げにいくとやばいのできる…ソーセージの旨みが絡んだ米がめちゃくちゃ旨いです。2合分作っても即消えてく。米2合研ぎ水2合分加え30分おく。醤油小1、おろしにんにく大1/2、ソーセージ1袋加え炊く。バター20g混…

ソーセージで簡単めちゃ旨な【旨ケチャソーセージ飯】ケチャップの甘さと酸味にオイスターソースと醤油のうま味で止まらない味です。卵黄とろ〜り絡めるのが最高。ソーセージ3本、ケチャップ大1、オイスターソース・醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜラップし…

【レンジで絶品レシピ！よだれ豚】①豚肉に料理酒を混ぜてラップをかけて600W3分温めて一旦混ぜて再度1分半温める②醤油、ごま油、酢、料理酒、鶏ガラスープの素、にんにくを混ぜて豚肉にかけてラー油を垂らして完成！ pic.twitter.com/aoWtTsAASd— ハマごはん…